Go Back
Print
Cheeseburger Salade

Cheeseburger salade – Kiddielunch #7

Fast food, maar dan gezond.

Gang Bijgerecht, Lunch
Keuken Fusion
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 15 minuten
Aantal 2 Personen

Ingredienten

Voor de dressing

  • 1 eetlepel mayonaise
  • 3 eetlepels augurkenvocht
  • 10 sprieten verse bieslook

Voor de salade

  • 1/2 krop ijsbergsla
  • 1/4 komkommer
  • 3 tomaten
  • 3 plakken cheddar
  • 2 hamburgerbroodjes
  • 3 hamburgers

Bereidingswijze

Dressing

  1. Meng de mayonaise met het augurkenvocht.
  2. Snijdt de bieslook in kleine stukjes en roer deze door de dressing.

Salade

  1. Bak de hamburgers naar wens. Rood is voor de salade niet aan te raden, medium is zeer smakelijk.
  2. Snijdt de hamburgers in blokjes.
  3. Snijdt de hamburgerbroodjes in blokjes en toast de blokjes in een koekenpan. Eventueel kun je een klein scheutje olie toevoegen, maar dat dit is niet nodig.
  4. Snijdt de ijsbergsla in dunne reepjes.
  5. Snijdt de komkommer in plakjes.
  6. Snijdt de tomaten in partjes.
  7. Leg de ijsbergsla op een saladebord en verdeel hier de komkommer en de partjes tomaat overheen.
  8. Scheur de plakken cheddar in stukjes en verdeel deze over de salade.
  9. Verdeel de hamburger en de croutons over de salade.
  10. Giet de dressing over de salade.

Tip(s) van de chef

  • Vind je dat er op een cheeseburger ook spek hoort, voeg dan gerust spek toe aan de salade.
    Geen fan van tomaat, maar augurk is een must? Laat de tomaat weg en voeg augurk toe. Je kunt naar hartelust varieren met deze salade door simpelweg de ingredienten toe te voegen die volgens jou op een cheeseburger moeten zitten.