Print 
Pindasaus
Wat je met een beetje pindakaas wel niet kan maken.
Bereidingstijd 10 minuten
Aantal 4 personen
Ingredienten
- 100 ml water of melk
- 3 el kokosmelk
- 3 el pindakaas
- 2 el ketjap manis
- 2 tl sambal
- 1 teen knoflook rag fijn
- 1 tl olijf olie
Bereidingswijze
-
Verwarm in een pan de olijf olie.
-
Fruit de knoflook aan.
-
Blus dit af met water (of melk) kokosmelk en ketjap.
-
Onder continu door roeren de pindakaas en sambal toevoegen.
-
Blijf roeren tot het de gewenste dikte heeft.
Tip(s) van de chef
- Saus te dik? Iets meer vocht toevoegen aan je mengsel en goed roeren.
- Saus te dun? Iets meer pindakaas toevoegen en goed roeren.
- Zet je vuur vooral niet te hoog.