-
Meng het gehakt met het ei en zoveel paneermeel dat een stevige vleesmassa ontstaat.
-
Voeg naar smaak knoflookpoeder, kerriepoeder, gerookt paprikapoeder, peper en zout toe en vorm vier hamburgers van het vlees.
-
Toast je hamburgerbroodjes in een warme koekenpan.
-
Snijdt de ui in halve maantjes en bak de uien mooi goudbruin in een ruime scheut olie.
-
Kluts het ei met een klein beetje water, bak een klutsei en snijdt in vieren.
-
Snijdt de ijsbergsla in reepjes.
-
Snijdt de komkommer in plakjes.
-
Bak de hamburgers in een koekenpan of grillpan tot de gewenste roodheid, of helemaal gaar.
-
Leg de onderkant van de hamburgerbroodjes neer en stapel hier de ijsbergsla, gebakken ui, het ei, de hamburger, de hamburgerkaas, de komkommer en de bovenkant van het hamburgerbroodje op.