Print
Regenboogrijst

Regenboogrijst

Somewhere over the rainbow, we've got rice.

Gang Bijgerecht
Keuken Disney, Nederlands
Voorbereidingstijd 1 uur
Aantal 600 gram

Ingredienten

  • 6 eetlepels azijn
  • 6 verschillende kleuren kleurstof
  • 600 gram ongekookte rijst

Bereidingswijze

  1. Zet zes bakjes met deksel neer.
  2. Doe in ieder bakje één eetlepel azijn.
  3. Voeg in ieder bakje azijn één kleur kleurstof toe. De hoeveelheid kleurstof die je nodig hebt is afhankelijk van het soort kleurstof dat je gebruikt. Wees zuinig! Één of enkele druppels of een mespuntje poeder of pasta is al meer dan voldoende.
  4. Voeg vervolgens aan ieder bakje 100 gram rijst toe.
  5. Doe het deksel op het bakje en schud de rijst met de gekleurde azijn goed door elkaar tot de rijst egaal gekleurd is.
  6. Spreid de gekleurde rijst uit op een stuk bakpapier en laat de rijst drogen.
  7. Als de rijst droog is kun je kleuren mengen en de rijst gebruiken en bereiden zoals je normaal zou doen.

Tip(s) van de chef