Ga terug
–+ servings
Print
Rijst noodles | TalkNomzToMe.nl

Rijst noodles (Gepimpte bamisoep of wannabe Ramen)

Voor wie zich nog even student wil voelen

Gang Lunch
Keuken Aziatisch
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 10 minuten
Aantal 2 personen

Ingredienten

  • 100 gram biefstuk
  • 3 eetlepels sojasaus
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ei
  • 2 zakjes rijst noodles of bamisoep

Bereidingswijze

  1. Zet een pannetje water op.
  2. Kluts het ei en bak een omelet.
  3. Rol de omelet op en snijdt hem in reepjes.
  4. Snijdt de biefstuk en de teen knoflook in kleine stukjes.
  5. Voeg de sojasaus en de knoflook toe en roer om.

  6. Doe de rijst noodles of bamisoep in een kom en voeg alle zakjes die erbij zitten toe.

  7. Giet het inmiddels kokende water over de rijst noodles of bamisoep.
  8. Bak de biefstuk stukjes op in een koekenpan.
  9. Schep de biefstuk op de rijst noodlesof bami soep.
  10. Leg de omelet reepjes op de rijst noodlesof bami soep.

Tip(s) van de chef

  • In plaats van biefstuk kun je ook kipfilet gebruiken.
  • Andere toevoegingen zoals wat vers gesneden ringetjes bosui of een paar stukjes champignon zijn ook erg lekker!
  • Ben je meer van de dikkere slierten? Gebruik dan eens Udon noodles