Snijd in de tussen tijd de radijs en de komkommer voor de salade. Snijd ook de paprika voor de wokschotel.

Snijd of pers de knoflook.

Zet een grote pan of een wok pan op een hoog vuur. 

Zodra de pan warm is voeg je de doperwten en de parika toe,.

Bak de doperwten en de paprika ongeveer 3 minuten onder voortdurend doorscheppen beet gaar.

Voeg de knoflook en de hoisin saus toe.

Voeg de noodles toe en draai het vuur laag.

Schep alles goed om.

Bak ondertussen je eieren in een koeken pan en verwarm de pinda saus.

Maak je bord op met de salade noodles en het ei.