Draai in de keukenmachine de Bastogne koeken fijn.

Smelt de boter.

Draai de boter door het kruimelmengsel heen.

Bedek de bodem van je springvorm (26cm) met bakpapier.

Doe het mengsel in je springvorm en druk het geheel goed aan.

Zet je springvorm in de koelkast en laat het goed uitharden. (ongeveer 15 minuten)

Klop de slagroom lobbig.

Voeg de roomkaas toe aan de slagroom.

Klop alles tot een stevige massa.

Voeg de aardbeienjam toe.

Klop alles goed door elkaar.

Neem de taartbodem uit de koelkast.

Spreid je mengsel uit over de bodem.

Laat de taart ongeveer 20 minuten stollen in de koelkast.