Om nom nom...
Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Als je nog een restje gekookte pasta hebt staan kun je dat natuurlijk ook gebruiken.
Snijdt de Serrano ham in reepjes of blokjes en bak deze aan in een koekenpan.
Snijdt de komkommer, tomaatjes en ui in kleine stukjes.
Meng de yoghurt en de pesto samen tot een dressing.
Meng alle ingredienten (behalve de sla) door elkaar.
Serveer de sla en de salade apart van elkaar.
In plaats van Serrano ham kun je natuurlijk ook salami, chorizo, ham, kipfilet of een anders soort vlees of vis gebruiken.
Heb je groenten als paprika of broccoli over, dan kun je die door de salade mengen.
Vind je yoghurt te zuur, dan gebruik je mayonaise om je dressing te maken.