Een van de bekendste Portugese recepten kan je nu ook thuis maken!
Knip de kip door de helft en knip de poten,dijen en vleugels er af. Doe eventueel de kip filets ook door de helft knippen (of vraag aan je slager of die dit voor je doet).
Kruid je stukken kip voor met olijfolie en grof zout, masseer dit goed in.
Stook de bbq op tot 190/200 graden
Grill je stukken kip en blijf ze goed besmeren met piri piri
Serveer met frietjes en een boeren salade
Geen fan van pittig eten? Probeer het eens met een kruiden olie dit is ook super lekker!