Print 
Lazy Sushi Fishbowl (Poké)
Geen zin om te rollen, maar wel zin in sushi.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Aantal 2
Ingredienten
- 250 gram ongekookte sushirijst
- 1 portie tonijnsalade
- 6 tempura garnalen
- 100 gram edamame sojaboontjes
- 1/4 komkommer
- 1 avocado
- 150 gram gerookte zalm
- 6 surimi sticks
- sesamzaadjes ter decoratie
Bereidingswijze
- Kook de sushirijst volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking.
- Frituur de tempura garnalen.
- Kook de edamame.
- Snijdt de komkommer, avocado en gerookte zalm in repen.
- Serveer de sushirijst in kommetjes met de diverse toppings apart zodat iedereen zijn eigen kommetje kan aankleden of garneer de kommetjes met rijst zelf met de diverse ingredienten alvorens ze uit te serveren.
Tip(s) van de chef
- Natuurlijk kun je nog veel meer verschillende toppings verzinnen voor luie sushi. Voor de liefhebbers van kaassushi, ik gruwel ervan, kun je ook kleine blokjes kaas of gekruide roomkaas serveren. En bij vrijwel iedere toko zijn de pickels te vinden die ook vaak in sushi worden gebruikt. Of wat te denken van rauwe tonijn of rauwe zalm? En ongetwijfeld kun je zelf nog veel meer verzinnen. Lekker variëren en uitproberen dus!