Print
Hete bliksem

Hete bliksem

Super budget.

Gang Diner
Keuken Nederlands
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Aantal 8 Personen

Ingredienten

  • 1.5 kilo aardappelen
  • 1 kilo appels Jonagold of Goudreinet
  • 300 gram spekblokjes

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen en snijdt ze in stukken.
  2. Breng de aardappelen aan de kook in een ruime pan met nét voldoende water.
  3. Schil en snijdt ondertussen de appels. Verwijder de klokhuizen.
  4. Voeg de appels nadat de aardappels circa 10 minuten hebben gekookt bij in de pan.
  5. Bak ondertussen de spekblokjes uit in een koekenpan.
  6. Giet de aardappelen en appels af en stamp met de aardappelstamper goed dooreen.
  7. Voeg de spekjes en het spekvet toe en schep alles goed om.

Tip(s) van de chef

Aardappelen - € 1.50
Appels - € 1.00
Spekblokjes - € 1.85

Totale kosten; € 4.35
Kosten per portie bij 8 porties; € 0.55