Ga terug
+ servings
Print
Kip en Avocado Clubsandwich

Kip en avocado clubsandwich

Een goddelijke combinatie

Gang Brunch, Lunch
Keuken Fusion
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Aantal 1 Persoon

Ingredienten

  • 2 donker bruine boterhammen
  • 2 mais boterhammen
  • 4 eetlepels honing mosterd saus
  • 100 gram gerookte kipfilet broodbeleg
  • 1/4 komkommer in plakjes
  • 1/2 rode ui in halve ringetjes
  • 1/2 rode puntpaprika in reepjes
  • 1/2 avocado in reepjes
  • 50 gram ijsbergsla in reepjes

Bereidingswijze

  1. Snijdt al je ingredienten in ringetjes, reepjes.
  2. Toast of rooster de boterhammen.
  3. Drizzle de honing mosterd saus over de boterhammen.
  4. Beleg drie van de boterhammen met gerookte kipfilet, plakjes komkommer halve rode ui ringetjes, avocado, paprika reepjes en de ijsbergsla.
  5. Stapel de boterhammen op elkaar. Let op dat je dat de kleuren van de boterhammen afwisselt.
  6. Prik de kip en avocado clubsandwich aan weerszijden vast met een lange prikker en snijdt doormidden.

Tip(s) van de chef

  • Eten er kindjes mee en is de honing mosterd saus te straf of te scherp van smaak, kies dan voor een zachtere yoghurt mayonaise.