Vegetarische wrapwich met Libanees brood – Kiddielunch #15
Of, hoe je kinderen voldoende groenten laat eten
Gang Lunch
Keuken Libanees
Voorbereidingstijd15minuten
Totale tijd15minuten
Aantal4personen
Ingredienten
4stuksLibanees brood
IJsbergsla
Komkommer
Tomaat
Wortel
Paprika
Tuinkruidenkaas
Yoghurt
Peper en zout naar smaak
Bereidingswijze
Snijdt alle groenten in kleine stukjes.
Snijdt ook de tuinkruidenkaas in stukjes.
Meng de gesneden ingredienten tot een salade.
Neem een brood en besmeer dit met yoghurt.
Maal verse peper en zout naar smaak over de yoghurt.
Leg een ruime hoeveelheid salade op het brood en rol op.
Snijdt de rol schuin doormidden en serveer met wat van de salade ernaast.
Tip(s) van de chef
De hoeveelheden aan ingredienten die je gebruikt zijn op gevoel. Je kunt de salade die je als vulling gebruikt helemaal naar wens maken.
Een hekel aan kaas in blokjes snijden? Gebruik dan een kaasschaaf om gewoon plakken te snijden en leg deze op het brood voor je de rest van de salade er overheen legt.