• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Talk Nomz To Me

All you need is good food and good company

  • Nomz
    • Bitesized Nomz
    • Bread Nomz
    • Budget Nomz
    • Copycat Nomz
    • Dippable Nomz
    • Drinkable Nomz
    • Festive Nomz
    • Fusion Nomz
    • Healthy Nomz
    • Liquid Nomz
    • Meaty Nomz
    • Mix Nomz
    • Naughty Nomz
    • Quick Nomz
    • Side Nomz
    • Underwater Nomz
    • Veggie Nomz
  • Nomzledge
    • Chef @ Work
    • De eetgewoonten van…
    • Nomz quizzes
    • Cheat sheets
  • Nomzquipment
    • Messen
    • Pannen
    • Tupperware
    • Electrisch
    • Niet electrisch
    • Wishnomz
  • Nomziquette
  • Nomzotheek
  • Wiznomz
    • Nomz Quotes
    • Cheat sheets
    • Nomz Weetjes
    • Tags
  • Places to Nom
  • De Nomznaisseurs
  • Nomzcabulaire
  • Zakelijk
  • In de media
  • Contact
  • Disclaimer
Je bent hier: Home / Nomz / Kaassaus (Luxe Cheesedippers!)

Kaassaus (Luxe Cheesedippers!)

mei 9, 2016 By Sergio Reageer

Naar recept gaan Recept afdrukken

Kaassaus_First

Kaassaus, het is en blijft één van mijn favoriete dingen om te maken en te eten, al is het alleen maar omdat je er zoveel verschillende variaties mee kan maken, van schimmel kaas tot harde kaas tot “oh ik heb nog wat kaas waar ik van af wil saus”

Kaassaus is ook weer een heel leuk voorbeeld van dat lekker koken echt niet moeilijk hoeft te zijn, vandaar dat ik vandaag een kaas saus deel met jullie die ik zelf wel heel erg lekker vind en makkelijk is om te maken.

Kaassaus met oude kaas en grano padano, twee wat zwaardere, zoutere kaas soorten die er voor zorgen dat je een volle romige saus krijgt die ook nog eens een keer bij heel veel verschillende gerechten past. Bijvoorbeeld bij een biefstukje en als je de saus een beetje laat afkoelen heb je een heerlijke dip waarmee je je eigen cheesedippers kan maken. Deze saus heb je binnen vijf minuten op tafel gezet dus het is een lekkere quick nom!

Kaassaus_1

Vul de pan met 250 mililiter kook room. Maakt niet uit welk merk je gebruikt zo kan je het zo budget vriendelijk mogelijk houden. Breng de room tegen het kookpunt aan, maar laat hem niet koken!
Kaassaus_2

Voeg aan de room ongeveer 55 gram geraspte oude kaas toe (mocht je toevallig een blok hebben liggen kan je het hier heel mooi van af raspen en anders gewoon voorgeraspt uit een zakje).
Kaassaus_3

Voeg ongeveer 30 gram Grano Padano, mijn voorkeur gaat uit naar vers geraspte Grano Padano omdat de smaak er veel beter uit komt dan de kant en klaar vlokken die je kan halen. Roer alles met een garde goed door tot alle kaas gesmolten is en je een egale gladde saus hebt. Smaak de kaassaus af met een snufje peper en direct uit de pan serveren.Kaassaus_5

Eet smakelijk!

Kaassaus
Print
Kaassaus (Luxe Cheesedippers!)
Bereidingstijd
5 min
Totale tijd
5 min
 

There is no such thing as too much cheese

Gang: Bijgerecht, Dip, Saus
Keuken: Frans, Fusion
Aantal: 2 personen
Ingredienten
  • 250 ml kookroom
  • 55 gram oude kaas
  • 30 gram Grano Padano
  • Peper
Bereidingswijze
  1. Breng de room tegen de kook aan
  2. Voeg de kazen toe
  3. Roer door met een garde tot er een gladde saus is
  4. Smaak af met peper
Tip(s) van de chef
  • Mocht je niet van de zoute smaken zijn probeer dan een jong belegen kaas variant in plaats van oude kaas. Zodra je de kaas aan de room hebt toegevoegd begin dan gelijk met roeren zo voorkom je dat de kaas naar de bodem zakt en verbrand.

Als je de keuken in gaat duiken om dit recept uit te gaan proberen dan zijn we natuurlijk heel erg benieuwd naar hoe het heeft gesmaakt. Geef dit recept een cijfer tussen de 1 en de 5 en help zo de foodgasm score te bepalen.

 

Foodgasm score 1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (Nog geen stemmen)
Laden...

Signed_Sergio

Via Twitter , Facebook , Bloglovin’, Pinterest en Instagram kun je ons ook volgen. Vergeet ook niet om een comment achter te laten zodat we weten hoe je maaltijd heeft gesmaakt!

Delen:

  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op LinkedIn te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Meer
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)

Gerelateerd

Comments

comments

Categorie: Dippable Nomz, Nomz, Quick Nomz Tags: Cheesedippers, Dip, Grana Padano, Kaas, Kookroom, Oude kaas, Saus

Vorig bericht: « Chill Pill box (Dag juf Hanny :()
Volgend bericht: Bananenfeestje – Kiddiesnack #1 »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Foodgasm score




CommentLuv badgeLaat meer berichten zien

Primaire Sidebar

What the Nomz?!

Nomz is slang voor eten. En wanneer je mensen met een voorliefde voor goede nomz en gezelligheid bij elkaar zet kan dat tot onverwachte dingen leiden. Zeker als ze zichzelf niet altijd even serieus nemen en het bereiden van eten net zo'n feestje is als genieten van iedere hap.

Leer ons beter kennen door de pagina De Nomznaisseurs te lezen en door lekker rond te snuffelen op Talk Nomz To Me. Wat iemand op zijn bord legt zegt veel over de persoon ;)

Oh, en als je een van onze recepten zelf uitprobeert vinden we het leuk als je die op social media deelt met #talknomz

Bring the Nomz,

Sergio, Linda en Chimaero

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Populairste recepten

  • Taartbodem van Bastogne koeken (No bake!)
    Taartbodem van Bastogne koeken (No bake!)
  • Pastasaus met bleekselderij en wortel
    Pastasaus met bleekselderij en wortel
  • Broodje zalm
    Broodje zalm
  • Gebakken aardappelen met boontjes en spek
    Gebakken aardappelen met boontjes en spek
  • Chinese nasi (Of zoals je hem bij de Chinees zou willen krijgen)
    Chinese nasi (Of zoals je hem bij de Chinees zou willen krijgen)
  • Tasnift (Marokkaans panbrood of omabrood)
    Tasnift (Marokkaans panbrood of omabrood)

Heimwee naar Portugal?

Klik hier om naar mijn MediaKit op de blogger MarktPlaats te gaan
mytaste.nl
mytaste.be

Footer

Wat begon als plagerij "Joh, ga anders bloggen als je het zo goed weet", is inmiddels een favoriete bezigheid.
Read More…

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Talk Nomz To Me op Instagram

     


Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid

Copyright 2015-2019 Traça

 

Reacties laden....