• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Talk Nomz To Me

All you need is good food and good company

  • Nomz
    • Bitesized Nomz
    • Bread Nomz
    • Budget Nomz
    • Copycat Nomz
    • Dippable Nomz
    • Drinkable Nomz
    • Festive Nomz
    • Fusion Nomz
    • Healthy Nomz
    • Liquid Nomz
    • Meaty Nomz
    • Mix Nomz
    • Naughty Nomz
    • Quick Nomz
    • Side Nomz
    • Underwater Nomz
    • Veggie Nomz
  • Nomzledge
    • Chef @ Work
    • De eetgewoonten van…
    • Nomz quizzes
    • Cheat sheets
  • Nomzquipment
    • Messen
    • Pannen
    • Tupperware
    • Electrisch
    • Niet electrisch
    • Wishnomz
  • Nomziquette
  • Nomzotheek
  • Wiznomz
    • Nomz Quotes
    • Cheat sheets
    • Nomz Weetjes
    • Tags
  • Places to Nom
  • De Nomznaisseurs
  • Nomzcabulaire
  • Zakelijk
  • In de media
  • Contact
  • Disclaimer
Je bent hier: Home / Archief voor Nomzledge

Nomzledge

Wat het fruiten een uitje is weten de meeste mensen nog wel, maar wat een roux is, hoe je die moet maken of wat bain Marie is, behalve een Franse dame die graag in bad gaat, daar rijzen bij veel mensen toch wel vraagtekens op als ze een recept lezen. Iedereen kent het wel, onbegrijpelijke keuken termen die in kookboeken en keukens rondslingeren. Heel eerlijk, wij gebruiken die termen ook en niet alleen in het dagelijks leven maar ook op dit blog. Iets met macht der gewoonte zullen we maar zeggen.

Veel van de termen die gebruikt worden zijn voor ons al gesneden koek en heel eerlijk, vaak zijn het duur of luxe klinkende woorden om hele simpele dingen te benoemen. Want zeg nu zelf, als jij je pasta “al dente” geserveerd krijgt klinkt dat op de een of andere manier toch veel smakelijker dan wanneer je pasta “beetgaar” is gekookt.

De oplossing voor deze onbegrijpelijke termen? De nomzledge!

Koken hoeft naar ons idee niet onnodig moeilijk gemaakt te worden door met allerlei vaktermen te smijten. Uiteindelijk gaat het om wat je geserveerd krijgt. Met dit overzicht van veelgebruikte termen en benamingen in recepten hopen we ook de moeilijkere en meer uitgebreide recepten simpel(er) en begrijpelijk(er) te helpen maken. Soms door uitleg te geven over de betekenis van een term en soms nog gemakkelijker door een basisrecept te delen wat als uitgangspunt kan worden gebruikt voor de meest uiteenlopende gerechten.

Heb je de uitleg van een voor jou onbegrijpelijke keukenterm niet kunnen vinden, laat het ons dan weten. Sommige dingen zijn voor ons misschien al zo vanzelfsprekend dat we even vergeten dat ook wij ooit de weg hebben moeten leren vinden in de keuken. Stuur een mailtje met jouw vraag naar feedme[at]talknomztome.nl en we breiden de nomzledge uit met het antwoord op jouw vraag!

Basis pizzadeeg | TalkNomzToMe.nl

Basis pizzadeeg (Lekker veelzijdig!)

Budgetweek 2019 | TalkNomzToMe.nl

Budgetweek 2019 – De boodschappen

Taartbodem van Bastogne koeken | TalkNomzToMe.nl

Taartbodem van Bastogne koeken (No bake!)

Hoe eet jij?

De eetgewoonten van Linda

De eetgewoonten van Sergio

Chef @ Work #4 | TalkNomzToMe.nl

Chef @ work #4 – Over concepten en kantoorwerk

Appelzwaan | TalkNomzToMe.nl

Een appelzwaan snijden (Mijn eerste filmpje)

Chef @ Work #3 | TalkNomzToMe.nl

Chef @ work #3 – Over alarm fase 1 en hoe je er mee omgaat

De eetgewoonten van Vivian

De eetgewoonten van Vivian

De eetgewoonten van Mirjam

De eetgewoonten van Mirjam

  • Ga naar pagina 1
  • Ga naar pagina 2
  • Ga naar Volgende pagina »

Primaire Sidebar

What the Nomz?!

Nomz is slang voor eten. En wanneer je mensen met een voorliefde voor goede nomz en gezelligheid bij elkaar zet kan dat tot onverwachte dingen leiden. Zeker als ze zichzelf niet altijd even serieus nemen en het bereiden van eten net zo'n feestje is als genieten van iedere hap.

Leer ons beter kennen door de pagina De Nomznaisseurs te lezen en door lekker rond te snuffelen op Talk Nomz To Me. Wat iemand op zijn bord legt zegt veel over de persoon ;)

Oh, en als je een van onze recepten zelf uitprobeert vinden we het leuk als je die op social media deelt met #talknomz

Bring the Nomz,

Sergio, Linda en Chimaero

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Populairste recepten

  • Taartbodem van Bastogne koeken (No bake!)
    Taartbodem van Bastogne koeken (No bake!)
  • Pastasaus met bleekselderij en wortel
    Pastasaus met bleekselderij en wortel
  • Broodje zalm
    Broodje zalm
  • Gebakken aardappelen met boontjes en spek
    Gebakken aardappelen met boontjes en spek
  • Chinese nasi (Of zoals je hem bij de Chinees zou willen krijgen)
    Chinese nasi (Of zoals je hem bij de Chinees zou willen krijgen)
  • Wat zegt je bestek?
    Wat zegt je bestek?

Heimwee naar Portugal?

Klik hier om naar mijn MediaKit op de blogger MarktPlaats te gaan
mytaste.nl
mytaste.be

Footer

Wat begon als plagerij "Joh, ga anders bloggen als je het zo goed weet", is inmiddels een favoriete bezigheid.
Read More…

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Talk Nomz To Me op Instagram

     


Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid

Copyright 2015-2019 Traça