• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Talk Nomz To Me

All you need is good food and good company

  • Nomz
    • Bitesized Nomz
    • Bread Nomz
    • Budget Nomz
    • Copycat Nomz
    • Dippable Nomz
    • Drinkable Nomz
    • Festive Nomz
    • Fusion Nomz
    • Healthy Nomz
    • Liquid Nomz
    • Meaty Nomz
    • Mix Nomz
    • Naughty Nomz
    • Quick Nomz
    • Side Nomz
    • Underwater Nomz
    • Veggie Nomz
  • Nomzledge
    • Chef @ Work
    • De eetgewoonten van…
    • Nomz quizzes
    • Cheat sheets
  • Nomzquipment
    • Messen
    • Pannen
    • Tupperware
    • Electrisch
    • Niet electrisch
    • Wishnomz
  • Nomziquette
  • Nomzotheek
  • Wiznomz
    • Nomz Quotes
    • Cheat sheets
    • Nomz Weetjes
    • Tags
  • Places to Nom
  • De Nomznaisseurs
  • Nomzcabulaire
  • Zakelijk
  • In de media
  • Contact
  • Disclaimer
Je bent hier: Home / Nomz / Budget falafel (Takeout @ home)

Budget falafel (Takeout @ home)

januari 11, 2019 By Sergio Reageer

Naar recept gaan Recept afdrukken

Budget Falafel | TalkNomzToMe.nl

Budget falafel is waarschijnlijk niet het eerste wat in je opkomt als je aan budget recepten denkt. Vlees en vis zijn nu eenmaal de duurste componenten van je maaltijd. Peulvruchten daarintegen zijn een stuk goedkoper en net zo voedzaam. Budget proof lijkt me zo!

Wat gaat er in?

Falafel is op duizend manieren te maken. Dit terwijl de basis van iedere falafel hetzelfde is. Kikkererwten, ui en bloem. Het zijn de kruiden die ieder falafel recept uniek maken. Sommige recepten voegen een ei toe, anderen maken gebruik van verse kruiden. Gelukkig kan je ook naar hartenlust experimenteren met verschillende gedroogde kruiden. Hier zijn komijn en chili een must. En mocht je nu een eigen kruidentuin hebben, of goedkoop een bosje verse koriander kunt scoren is het zeker een aanrader dat ook toe te voegen aan dit budget falafel recept.

Budget falafel | TalkNomzToMe.nl

Het kassa bonnetje

Dit kost onze budget falafel.

2 blikken kikkererwten (400 gram/240 gram uitlek gewicht) €0.98
1 pak pitabroodjes €0.89
1 (flinke) ui €0.04
1 krop sla €0.25
1 komkommer €0.30
100 gram bloem €0.04
2 tenen knoflook
2 eetlepels sesamzaad of twee theelepels tahini (sesampasta)
2 theelepels komijn (gemalen)
3 theelepels ketoembar (gemalen koriander)
1 theelepel chilipoeder

Omdat de kruiden etc. hier standaard in huis zijn is het best lastig om hier een exact prijskaartje aan te hangen. Dus gebruik ik een “horeca trucje” en neem ik altijd €0.25 als uitgangspunt voor de kruiden die ik in een recept gebruik. Soms reken je daarmee te ruim, soms reken je daarmee tekort. Gemiddeld genomen klopt deze vuistregel en als je hier rekening mee houdt kun je je kruidenvoorraad altijd op peil houden.

De totale kosten voor deze maaltijd zijn €2.75. Dat komt neer op €0.69 per persoon. Op basis van 4 personen.

Lunch, diner, snack, altijd falafel tijd

Budget falafel vind ik zelf een ideaal recept omdat je het eigenlijk op ieder moment van de dag wel kan eten. Als je zin hebt in een snelle stevige lunch of lekker als avondeten. Het kan allemaal. Wat dacht je ervan om het aan de kinderen mee te geven als ze moeten overblijven of zoals bij ons een continu rooster hebben? Voedzaam, gezond en zelf de leerkrachten zullen er watertandend naar kijken.

 

Budget Falafel | TalkNomzToMe.nl

Eet smakelijk!

Budget Falafel | TalkNomzToMe.nl
Print
Budget falafel
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
10 min
Totale tijd
30 min
 

Lekker, gezond en bovenal: budget!

Gang: Diner, Lunch, Snack
Keuken: Arabisch
Keyword: Budget falafel
Aantal: 4
Ingredienten
  • 2 blikken kikkererwten 240 gram uitgelekt
  • 1 ui een grote
  • 2 el sesamzaad of 2 tl tahini
  • 2 tenen knoflook
  • 2 tl komijn gemalen
  • 3 tl ketoembar gemalen koriander
  • 1 tl chili poeder
  • 100 gr bloem
  • 1 pak pita broodjes
  • 1 krop sla
  • 1 komkommer
Bereidingswijze
  1. In een keukenmachine alles behalve de pita broodjes sla en komkommer mengen tot een gladde massa.

  2. Frituur voorverwarmen tot ongeveer 175 graden. En je oven voorverwarmen tot ongeveer 180 graden.

  3. Maak met een ijsbollentang of twee lepels balletjes van het mengsel.

  4. Frituur de balletjes in ongeveer 5 minuten goud bruin.

  5. Snijd in de tussentijd je sla en komkommer voor tussen de broodjes.

  6. Bak je broodjes in de oven.

Ben je van plan om dit recept uit te gaan proberen dan zijn we natuurlijk heel erg benieuwd naar hoe het heeft gesmaakt. Geef dit recept een cijfer tussen de 1 en de 5 en help zo de foodgasm score te bepalen.

Foodgasm score 1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (2 stemmen, gemiddeld: 4,50 van de 5)
Aan het laden...

Signed_Sergio

Via Twitter , Facebook , Bloglovin’, Pinterest en Instagram kun je ons ook volgen. Vergeet ook niet om een comment achter te laten zodat we weten hoe je maaltijd heeft gesmaakt!

Dit recept verscheen in een andere artikelvorm reeds eerder op MeerGeldMinderStress.nl

Delen:

  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op LinkedIn te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Meer
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)

Gerelateerd

Comments

comments

Categorie: Budget Nomz, Diner, Hapjes, Lunch, Nomz Tags: Arabisch, Budget, Budget week, Budgetweek 2019, Falafel

Vorig bericht: « No bake cheesecake met aardbeienjam
Volgend bericht: Fritatta muffins (Restjes met eierlijm) »

Lees Interacties

Geef een reactie Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Foodgasm score




CommentLuv badgeLaat meer berichten zien

Primaire Sidebar

What the Nomz?!

Nomz is slang voor eten. En wanneer je mensen met een voorliefde voor goede nomz en gezelligheid bij elkaar zet kan dat tot onverwachte dingen leiden. Zeker als ze zichzelf niet altijd even serieus nemen en het bereiden van eten net zo'n feestje is als genieten van iedere hap.

Leer ons beter kennen door de pagina De Nomznaisseurs te lezen en door lekker rond te snuffelen op Talk Nomz To Me. Wat iemand op zijn bord legt zegt veel over de persoon ;)

Oh, en als je een van onze recepten zelf uitprobeert vinden we het leuk als je die op social media deelt met #talknomz

Bring the Nomz,

Sergio, Linda en Chimaero

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Populairste recepten

  • Taartbodem van Bastogne koeken (No bake!)
    Taartbodem van Bastogne koeken (No bake!)
  • Pastasaus met bleekselderij en wortel
    Pastasaus met bleekselderij en wortel
  • Chinese nasi (Of zoals je hem bij de Chinees zou willen krijgen)
    Chinese nasi (Of zoals je hem bij de Chinees zou willen krijgen)
  • Broodje zalm
    Broodje zalm
  • Gebakken aardappelen met boontjes en spek
    Gebakken aardappelen met boontjes en spek
  • Pão Caseiro (Portugees brood)
    Pão Caseiro (Portugees brood)

Heimwee naar Portugal?

Klik hier om naar mijn MediaKit op de blogger MarktPlaats te gaan
mytaste.nl
mytaste.be

Footer

Wat begon als plagerij "Joh, ga anders bloggen als je het zo goed weet", is inmiddels een favoriete bezigheid.
Read More…

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookiebeleid

Copyright 2015-2019 Traça

 

Reacties laden....