Honing mosterd saus, hij is er weer maar dan een beetje anders deze saus borduurt verder op het honing mosterd basis recept wat al op het blog staat. Deze honing mosterd saus heeft een dot yoghurt en mayonaise als toevoeging gekregen op de rest van de ingrediënten zodat je een lekker fris zoete saus krijgt met toch een scherp randje. Voor iedereen die het basis recept gemist heeft beginnen we weer bij stap 1.
Honing, dit is natuurlijk de basis voor iedere honing mosterd saus. Verhoudingsgewijs twee delen honing, in dit geval zijn dat twee flinke eetlepels.
Gevolgd door de mosterd. Ik vind zelf Franse mosterd helemaal geweldig om in de saus te doen omdat deze net wat pittiger is. Mocht je liever een andere variant gebruiken kan dat natuurlijk ook. Verhoudingsgewijs één deel mosterd, dus één flinke eetlepel toevoegen.
Dille toevoegen, ongeveer één theelepel.
Op smaak brengen met zout en peper.
Nadat je de basis saus goed hebt doorgeroerd twee eetlepels yoghurt toevoegen.
En één eetlepel mayonaise.
Alles weer goed door roeren, en klaar.
Ook deze saus staat binnen een paar minuten op tafel en kan je prima gebruiken als saus voor een wrap of een stukje varkensvlees of wat dacht je van bij een lekker stukje zalm? Nou ja ga zo maar door
Eet smakelijk!
Heerlijke dip.
- 2 flinke eetlepels honing
- 1 flinke eetlepel mosterd
- 2 eetlepels yoghurt
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 theelepel dille
- zout
- peper
- Giet de honing in een mengschaal
- Voeg de mosterd toe
- Voeg de yoghurt toe
- Voeg de mayonaise toe
- Voeg de dille toe
- Breng op smaak met zout en peper
- Goed door roeren
- Mocht je een fan zijn van "crunch" gebruik dan een grove variant mosterd.
- Mag de saus toch wat scherper of misschien iets zoeter naar jou smaak? Speel dan een beetje met de verhoudingen van de ingrediënten tot dat het het beste bij jou smaak past, recepten zijn namelijk geen vast gegeven maar meer een leidraad om voor jezelf wat heerlijks neer te kunnen zetten.
Als je de keuken in gaat duiken om dit recept uit te gaan proberen dan zijn we natuurlijk heel erg benieuwd naar hoe het heeft gesmaakt. Geef dit recept een cijfer tussen de 1 en de 5 en help zo de foodgasm score te bepalen.
Foodgasm score(1 stemmen, gemiddeld: 2,00 van de 5)
Laden...
Via Twitter , Facebook , Bloglovin’, Pinterest en Instagram kun je ons ook volgen. Vergeet ook niet om een comment achter te laten zodat we weten hoe je maaltijd heeft gesmaakt!
Geef een antwoord