Wiznomz

Wat volgens ons één van de belangrijkste dingen is waar het eten betreft is dat je jezelf absoluut niet te serieus moet nemen. Niet alleen het eten van nomz moet leuk zijn, ook de bereiding moet leuk zijn. Op die manier voeg je namelijk liefde toe aan wat je bereid en hoe corny het ook klinkt, dat proef je!

Gelukkig hoef je niet alleen maar bezig te zijn met recepten en de bereiding van eten om er liefde in te kunnen stoppen. Als je het plezier van eten en de bereiding ervan leert kennen, zelfs als je een hekel aan koken hebt, kun je al liefde in het eten stoppen als je alleen aardappelen schilt en een pot groenten los draait. Cheaten in de keuken wordt namelijk door iedereen gedaan, zelfs de meest culinair onderlegde chef neemt wel eens een short-cut.

Of het nu gaat om flauwe one-liners, een cheat-sheet voor oventemperaturen of een mantra om kalm te blijven als je schoonmoeder komt eten, hier vind je wat je zoekt. Wij delen onze wiznomz graag om de keukenvreugde te verhogen en geven je zo ook een kijkje in hoe het er in de meeste professionele keukens aan toe gaat.

Good food is één ding, but if you can't have fun zal het nooit optimaal smaken.